Le mercredi 28 Mars tiendra au Centre Sant Vicent sociale de la ville de Day Food Security Information de Oliva sous le slogan «Jambon: culture sur le palais”.
Organisé par l’Agroalimentaire Business Federation Valence (FEDACOVA), impliqué la collaboration de l’Association provinciale des Desperate et les consommateurs Tyrius et le ministère de la Santé, de l’Agriculture et de l’Alimentation de la Generalitat Valenciana.
Invité spécial est intervenu Vicente Moreno, directeur de la société valencienne Jamones Moreno, en informant et en montrant par passage d’une vidéo mis en œuvre des mesures de sécurité sanitaire des aliments tout au long du processus de préparation du jambon pour un environnement sain et garanties qualité pour le consommateur.