Jamones Moreno est le fruit du travail d’une famille qui, grâce à son expérience dans la production de jambons  et palettes dans le secteur de la viande produisent aujourd´hui des aliments de qualité haut de gamme et offrent un des produit les plus emblématique de la gastronomie espagnole.

José Vicente Moreno Copete, fondateur de Jamones Moreno, S.L. en 1970.

 

Vicente Moreno Blesa, directeur de la société.

 

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Jamones Moreno, une marque qui vit avec son temps.

Nos origines

Notre histoire débute en 1970, son fondateur est José Vicente Moreno . Dès le départ, il est connu pour être un pionié ayant introduit la technique du désossement dans la région valencienne. S’ajoute à cela l´esprit combatif et entrepreneurial qui l´a poussé à fonder son premier séchoir de jambons dans la ville de Cheste , où se réalisait la châine de production complète du processus d´ affinage , c’est à dire de la première étape du salage à la commercialisation de produits entierement affiné comme désossé .
C’est en 1985 qu´il met en place ses installations actuelles dans la municipalité de Quart de Poblet. Emplacement stratégique , situé à proximité del´autoroute A- 3 , dans un environnement rural, ses vastes installations ont favorisé l’introduction de nouvelles technologies dans les phases du processus qui n’affectent en rien le traitement traditionnel et artisanal, assurant ainsi l’arôme et la saveur qui caractérisent ses jambons.

Jamones Moreno aujourd’hui

Aujourd’hui, Jamones Moreno est une entreprise établie sur le marché avec  tradition et projection future . Evolution et en pleine croissance grâce à une chaîne de travail basée sur la qualité de la production alimentaire , la responsabilité , l’effort, le respect maximum envers le consommateur et le traitement cordial et amical dans la relation avec leurs clients.

Au cours des dernières années, avec l´arrivée de la deuxième génération , Jamones Moreno fait ses premiers pas hors du marché espagnol en s´introduisant dans plusieurs marchés européens tels que la France et la Belgique.

Nous sommes fiers de produir un des aliments les plus sains , protagoniste dans la vie et culture espagnole et , de plus en plus ,  dans le reste du monde.

Notre objectif est d’ atteindre une croissance à la fois dans les marchés nationaux et internationaux grâce à une bonne relation et coordination auprès de nos clients avec l´engagement ,  la sincérité et la transparence qui nous caractérise sur le marché depuis 40 ans.