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Journée d’information sur la sécurité alimentaire “Jambon: culture sur le palais”
Le mercredi 28 Mars tiendra au Centre Sant Vicent sociale de la ville de Day Food Security Information de Oliva sous le slogan «Jambon: culture sur le palais”.
Organisé par l’Agroalimentaire Business Federation Valence (FEDACOVA), impliqué la collaboration de l’Association provinciale des Desperate et les consommateurs Tyrius et le ministère de la Santé, de l’Agriculture et de l’Alimentation de la Generalitat Valenciana.
Invité spécial est intervenu Vicente Moreno, directeur de la société valencienne Jamones Moreno, en informant et en montrant par passage d’une vidéo mis en œuvre des mesures de sécurité sanitaire des aliments tout au long du processus de préparation du jambon pour un environnement sain et garanties qualité pour le consommateur.
Jamones Moreno présenter au Vietnam
Du 24 au 26 Avril, 2013 a eu lieu la 7ème édition de la Food & Hôtel Vietnam. Il a comporté une surface d’exposition de 8.800 m² et 434 exposants venus de 35 pays.
Food & Hôtel Vietnam est une foire internationale axée sur le marché local. Les 74% des exposants étaient des étrangers alors que les visiteurs étaient pour la plupart vietnamien ou de pays voisins comme la Malaisie, Singapour, le Laos ou le Cambodge.
Jamones Moreno présenté leurs produits sur le stand à côté de 4 Fedacova entreprises espagnoles qui offrent des produits complémentaires.
Tout au long des trois jours du salon ont reçu un afflux important de professionnels et importateurs intéressés par l’apprentissage et déguster nos produits.
Le Vietnam est le 4e pays à travers le monde porcs de production et un marché de plus en plus parce que la classe moyenne avec un pouvoir d’achat est en nette augmentation. Cependant, bien que la consommation de porc est très répandue, le jambon est un nouveau produit pour eux.
C’est pour cette raison que le Salon Food & Hôtel Vietnam nous a donné l’occasion de connaître notre jambon comme un produit avec un grand potentiel dans d’autres marchés.