Du 24 au 26 Avril, 2013 a eu lieu la 7ème édition de la Food & Hôtel Vietnam. Il a comporté une surface d’exposition de 8.800 m² et 434 exposants venus de 35 pays.
Food & Hôtel Vietnam est une foire internationale axée sur le marché local. Les 74% des exposants étaient des étrangers alors que les visiteurs étaient pour la plupart vietnamien ou de pays voisins comme la Malaisie, Singapour, le Laos ou le Cambodge.
Jamones Moreno présenté leurs produits sur le stand à côté de 4 Fedacova entreprises espagnoles qui offrent des produits complémentaires.
Tout au long des trois jours du salon ont reçu un afflux important de professionnels et importateurs intéressés par l’apprentissage et déguster nos produits.
Le Vietnam est le 4e pays à travers le monde porcs de production et un marché de plus en plus parce que la classe moyenne avec un pouvoir d’achat est en nette augmentation. Cependant, bien que la consommation de porc est très répandue, le jambon est un nouveau produit pour eux.
C’est pour cette raison que le Salon Food & Hôtel Vietnam nous a donné l’occasion de connaître notre jambon comme un produit avec un grand potentiel dans d’autres marchés.